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2009/07/10 (Fri) ブナピーレシピコンテスト2009

ども。本日2回目の登場、まるでございまっす♪(ノ´∀`*)

早めの夕飯も終わり、いい感じに腹八分目。。。

今日は、チーズパンときゅうりのサラダですませました☆

ところで、みなさんブナピーってしってますかね。。。

7月10日はブナピーの日なんですよぉ♪

スーパーなんかでよく見かける、白くて丸い、マッシュルームの子供が集合したみたいな茸www



形はシメジとそっくりですけれども、シメジとは別物で、
ホワイトぶなしめじが本来持っているビタミンB2、ナイアシン、
パテトテン酸どを豊富に含むだけでなく旨味成分も多い、
ぶなしめじを品種改良した、ホクトオリジナルのきのこなんですってー♪♪♪

何気に食卓に上る機会も多かった割には、そこまで知らなかったまるです(´-ω-`)

このたび、ブナピーレシピコンテスト2009が行われたということで、
まるもサイトに遊びにいってみました☆

応募されたたくさんのおもいやりレシピの中から

まるが「コレいいね☆ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ」と思ったレシピはコチラ↓



☆ブナピーの明太磯辺焼き☆

明太好きで、磯辺系も好き♪で、ブナピーで低カロリー♪まる的にヒットでやんすよ♪

最近、肉より魚。。。
さっぱりしたものが食べたいとか言い出した相方サン(=゚ω゚=)

ま、疲れてると、胃袋にガッツリーなんてのはあんまり食欲そそらないですよね。

茸って、冷凍保存もOKなので、トマトの水煮なんかと一緒に煮詰めて、
茸のトマトソース煮なんかを作って保存しとくと、
ハンバーグとかパスタのソースとして使えるんでやんすよ☆

まる的に、ブナピーの色白な見た目も気に入ってるので、
これからも何かと料理の場面でお世話になっちゃうとおもいます(ノ´∀`*)

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